YOKET KÖFTE EKMEK

Bunlar baharatların katıldığı kıyılmış köftelerdir. Bu genellikle sığır etidir, ancak bazı tariflerde bulgur veya ikisinin karışımı kullanılır. Sandviçte vejeteryan kıyma ile yapılan köfte versiyonunu sizlere sunuyoruz.

Tarifin yapilma süresi : 20 dakika Tarifin zorlu : 1 yildiz

1 Sandviç için malzemeler :

- Ekmek

- 100 g vejetaryen kiyma

- 1 Domates

- 1 kırmızı soğan

- 1 soğan

- Maydonoz

- Sarımsak tozu

- Kimyon

- Tuz

- Karabiber

- Kırmızı biber tozu

- Sumak

Hazirlik etaplari :

Hazirlik süresi : 15 dakika Dinlenme süresi: Pisirme süresi : 5 dakika

Etap 1: Soğanı ve maydanozu dilimleyin ve vejetaryen kıyma ile karıştırın.

Etap 2: Tuz , karabiber , sarımsak ve kırmızı biberi hazırlığa ekleyin ve köfte yapın. Hazırlığı kenara koyun.

Etap 3: Kırmızı soğanı doğrayın, biraz maydanoz doğrayın ve sumak ekleyin.

Etap 4: Sıcak bir tavada köfte her iki tarafını da 2 dakika pişirin.

Etap 5: Ekmeğinizi ikiye bölün, köftenizi koyun, kırmızı soğanı ve 2 dilim domates ekleyin.

Etap 6: Kapatın ve afiyet olsun!

Tavsiyelerimiz :

Maydanoz mecbur değildir ve baharatları istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Çıtır olması için ekmeğinizi kızartabilirsiniz.